Содержание
1. Виды потребностей 3
2. Классификаторы: понятие, назначение, структура. Виды классификаторов 12
3. Биологические свойства товаров и их значение 34
4. Сроки годности и эксплуатации товаров 35
5. Особенности и правила проведения документальной экспертизы 39
Список использованной литературы 42