Часть диссертации по теме: ( 2 и 3 главы)Исследование способа погрузки и высоты бахчевых культур (арбузов и дынь) и влияние при перевозке на качество продуктов

1. Параметры качества скоропортящихся грузов.

2. Виды бахчевых культур и их основной состав, сроки хранения при транспортировке.

3. Оценка факторов риска качества бахчевых культур (особенно арбузов и дынь) при погрузке, доставке и разгрузке.

Выводы по Главе II

Глава III. Изучение существующих условий перевозки бахчевых культур железнодорожным транспортом