Содержание
Введение 3
Глава 1. Основы государственного регулирования и поддержки индустрии гостеприимства и туризма в России 5
1.1. Необходимость государственной поддержки отрасли туризма и гостеприимства в России 5
1.2. Правовое регулирование туризма в России 8
1.3. Правовое регулирование гостиничного бизнеса в России 9
Глава 2. Регулирование и поддержка индустрии туризма и гостеприимства в мире 11
2.1. Цели и задачи государственного регулирования и поддержки туризма и гостиничного бизнеса в зарубежных странах 11
2.2. Международное регулирование и поддержка индустрии туризма и гостеприимства 13
2.3. Стандартизация и сертификация как форма регулирования в туризме и индустрии гостеприимства 15
Глава 3. Направления совершенствования системы государственного регулирования и поддержки индустрии туризма и гостеприимства в России 19
3.1. Разработка направлений совершенствования государственной поддержки туризма в России, опираясь на опыт зарубежных стран 19
3.2. Формирование туристского предложения в России: взаимодействие бизнеса и государства 20
3.3. Совершенствование кадрового обеспечения индустрии гостеприимства с помощью государственного вмешательства 26
Заключение 31
Список литературы 33