СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Деятельность предприятия 6
2. Структура предприятия 8
3. Рабочие зоны 10
4. Санитарно-техническое оборудование 12
5. Рабочее место парикмахера 13
6. Гигиена труда парикмахера 13
7. Дезинфекция поверхностей и инструмента 14
8. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы для помещения парикмахерской 16
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 21