Курсовая практика по теме: Экономический потенциал ресторана

Название работы: Экономический потенциал ресторана

Скачать демоверсию

Тип работы:

Курсовая практика

Предмет:

Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживан.

Страниц:

38 стр.

Год сдачи:

2011 г.

Содержание:

Содержание:

Введение 3

1. Теоретические основы анализа экономического потенциала, сущность и виды 4

1.1 Необходимость и значение оценки финансового состояния предприятия 4

1.2. Анализ экономического потенциала хозяйствующего субъекта 13

2. Анализ экономического потенциала ресторана «Каюта» 21

2.1. Краткая характеристика ресторана «Каюта» 21

2.2. Оценка экономического потенциала ресторана «Каюта» 22

3. Пути оптимизации экономического потенциала ресторана «Каюта» 31

Заключение 36

Список использованной литературы: 38

Выдержка:

Введение

Анализ финансово-хозяйственной деятельности позволяет оценить экономическую жизнеспособность предприятия на текущий момент и обозримую перспективу. Применение методик финансового анализа в России приобрело особое значение, так как страна переживает трудный период перехода к новой системе организации экономики, управление которой основано на использовании рыночных механизмов.

Введение нового плана счетов бухгалтерского учета, приведение форм бухгалтерской отчетности в большее соответствие с требованиями международных стандартов вызывают необходимость использования новых методик финансового анализа, соответствующих условиям рыночной экономики.

1. Теоретические основы анализа экономического потенциала, сущность и виды

1.1 Необходимость и значение оценки финансового состояния предприятия

В условиях осуществления реструктуризации экономики, ее технологической перестройки значительно возрастают роль и значение своевременного и качественного анализа финансового состояния предприятия и изыскание путей его укрепления, повышения финансовой устойчивости предприятия.

Финансовое состояние предприятия должно систематически и всесторонне оцениваться с использованием имеющихся видов и методов анализа, комплекса разнообразных показателей. Это позволит:

— критически оцепить финансовые результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние как в статике за анализируемый период, так и в динамике за ряд периодов;

Похожие работы на данную тему